R&D Manager

Thân gửi Anh/Chị Ứng viên,

Đối tác của Red Orange Headhunt hoạt động trong lĩnh vực chuỗi hệ thống nhà hàng hiện đang tìm kiếm ứng viên đồng hành cho vị trí R&D Manager với các thông tin sau:

• Địa điểm: HCM

• Thời gian: 09:00 – 18:00 (T2 – T6; T7 làm việc linh hoạt/WFH vào tuần đầu & cuối tháng)

• Mức lương: Thỏa thuận

• Báo cáo: CEO

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

• Xây dựng Product Strategy/Roadmap, quản trị danh mục món và cập nhật xu hướng thị trường.

• Phát triển món mới, thử nghiệm chất lượng, cải tiến món hiện hữu và tối ưu Food Cost.

• Chuẩn hóa Recipe, BOM, SOP tiêu chuẩn chất lượng và dữ liệu Master Data.

• Phân tích Menu Engineering, doanh số và biên lợi nhuận để tối ưu danh mục.

• Điều phối liên phòng ban (Marketing, QA, Purchasing, CK, OPS, L&D) đảm bảo tiến độ ra mắt sản phẩm.

• Tìm kiếm, thẩm định nguyên liệu/nhà cung cấp mới và đảm bảo tiêu chuẩn ATTP.

• Đào tạo nội bộ (Train the Trainer), giao KPI và quản lý team R&D.

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Chế biến món ăn, Quản trị NH-KS hoặc liên quan.

• 5+ năm làm R&D/Product Development ngành F&B (tối thiểu 2 năm vị trí Quản lý R&D).

• Có kinh nghiệm chuỗi F&B từ 20 cửa hàng trở lên.

• Ưu tiên từng làm việc với Central Kitchen.

• Sẵn sàng đi công tác hoặc hỗ trợ tại cửa hàng/Central Kitchen.

• Chế độ đãi ngộ, bảo hiểm theo quy định của Luật Lao động.

• Các phúc lợi khác sẽ được trao đổi chi tiết trong buổi phỏng vấn.
  

Vui lòng giới thiệu đến bạn bè quan tâm hoặc ứng tuyển nếu Anh/Chị phù hợp với vị trí này qua:

Call/Zalo: 0903.350.236 (Ms. Sully)
Email: headhunter01@redorange.com.vn

để trao đổi thông tin chi tiết.

Xin cảm ơn và chúc Anh/Chị mọi điều tốt đẹp nhất!

Welcome to connect & follow us as links:

• Hot Jobs: https://redorange.com.vn/search-job
• HR Communities: https://redorange.com.vn/hr-communities
• Career Consulting Service: https://redorange.com.vn/career-consulting-service.html
• Personal Data Protection Notice:
  https://redorange.com.vn/thong-bao-bao-ve-du-lieu-ca-nhan-cua-red-orange-a566.html